平均存货是指一段时间内企业存货的平均水平。

详细解释如下：

一、平均存货的概念

平均存货是企业在一个特定时期内，其存货数量的平均值。它反映了企业在这一时间段内存货的维持水平，是评估企业运营效率和资金占用情况的重要指标之一。

二、平均存货的计算方法

计算平均存货通常有多种方法，其中常见的是采用存货的期初数量和期末数量进行计算。具体公式为：平均存货 = ÷ 2。这种计算方法能够反映出企业在该时间段内存货的平均水平，有助于企业了解自身的运营状况。

三、平均存货的意义

1. 反映资金占用情况：平均存货水平反映了企业库存商品或原材料等存货的资金占用情况，有助于企业了解自身的资金状况。

2. 评估运营效率：通过对比不同时期的平均存货水平，可以评估企业运营效率的改进情况，如存货周转速度、销售效率等。

3. 辅助决策：企业可以根据平均存货水平制定合理的采购和销售计划，避免因存货过多或过少而带来的问题，如资金浪费、生产中断等。

总之，平均存货是一个反映企业运营状况和资金占用情况的重要指标，通过对平均存货的分析，企业可以更好地了解自身的运营状况并做出合理的决策。