加工中心的操作相对来说较为简单，只要具备一定的文化水平和机械操作基础即可。然而，加工中心的程序编制却具有相当的难度，涉及到计算机编程、机械识图以及函数计算等知识。对于高中及以上文化水平的人来说，若要初步掌握这些技能，可能需要经过专门培训并学习一年以上的时间。

因此，学习加工中心的具体难易程度取决于所学内容。对于操作层面的学习，门槛较低，但对于程序编制部分，特别是需要掌握相关知识和技术细节，则需要投入更多的时间和精力。

总的来说，加工中心的操作入门并不难，但要精通编程部分，确实需要一定的专业知识和技能积累。因此，初学者可以根据自身的兴趣和目标，选择合适的学习路径。如果你对机械操作感兴趣，可以从操作层面开始学习；如果你希望深入研究编程，那么就需要做好长期学习的准备。

值得注意的是，学习加工中心的过程中，理论知识与实际操作的结合是非常重要的。理论学习可以提供必要的基础知识，而实际操作则能帮助你更好地理解理论知识并将其应用于实践。建议初学者在学习过程中，既要注重理论知识的学习，也要积极参与实践操作，这样才能更好地掌握加工中心的相关技能。