开家政公司谈大单子需要策略和坚持。工程单利润丰厚，但拿下它们并不容易，尤其是对于没有背景和人脉的个人。以下是一些建议，希望能提供帮助。

1. 创业要因人而异。初期条件不足时，可以从细微处着手，不必一开始就追求大单子。

2. 理解生意的本质。资金、人脉、经验是成功要素，但对于创业者来说，缺乏这些条件正是创业的机会。

3. 新手应先进行深入的市场调研。通过广告了解客户需求，尤其是与事业单位和大单位建立联系。

4. 增加曝光率，高频次出现在潜在客户面前。通过不断的露面、勘察、交流，展示专业性和对项目的关注。

5. 了解决策者。摸清负责人的身份，为后续跟进和合作创造机会。

6. 谨慎报价。不要急于报出价格，而是在建立足够熟悉度后，保持价格的神秘感。

7. 注意言辞，避免显露不专业。区分自己与工程部的角色，让专业的人谈论专业的事。

8. 勤快和坚持是关键。在工程单上取得成功需要持之以恒的努力和对人际关系的把握。

总之，谈工程单要注重策略和人际交往，同时要有持之以恒的精神。在城市人口超过100万的市场中，通过工程单一年赚取50万以上是可行的，但也要准备前三个月可能没有收入的情况。