一般餐饮店不会偷税漏税，不过作为饭店在为消费者提供服务时，有提供发票的义务，作为消费者，有索取发票的权利。因此，不按规定提供发票，其实也是一种税收违法行为，只是广大消费者不予以计较，没有举报而已。

除了存在避税的嫌疑外，不开发票，也让消费者没有了安全保障，一旦吃完饭出现不适，消费者维权会遭遇举证难。地税工作人员称 ，如果市民发现有饭店不给开发票，可以拨打地税热线12366-2进行举报。

餐饮店偷税漏税的处罚

纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

如果发现餐饮店偷税漏税应当向所在地税务机关的举报中心举报。由于国税地税管辖范围不一致，您要注意弄清楚举报内容涉及的税款属于哪个税务机关管辖。举报中心举报的范围是：偷税、逃避追缴欠税、骗税和虚开、伪造、非法提供、非法取得发票，以及其他税务违法行为。