1. 首先，确保虹吸壶彻底清洁，然后向壶内注入约160毫升的纯净水。

2. 接着，加入大约咖啡匙2平匙的猫屎咖啡粉。当水开始煮滚并上升时，使用平竹片轻轻将隆起的咖啡粉按压至水底。注意，切勿搅拌，避免影响咖啡的风味。

3. 控制水温在90至95度之间，煮沸大约100秒后，迅速将虹吸壶从热源上移开。同时，用冷湿布多次擦拭壶身，以急速降温。这样，冲泡好的咖啡会迅速落下，形成...

4. 待咖啡稍微冷却后，可以直接品尝。猫屎咖啡以其独特的风味著称，建议不要添加糖或牛奶，以免掩盖其原始的风味。