怀府闹汤驴肉、咸驴肉、靳贤书烧饼、沁阳瓷器。

1、怀府闹汤驴肉：怀府闹汤驴肉是沁阳市的传统特色美食，以独特的烹饪方式和鲜美的口感闻名，这道菜驴肉为主要食材，经过特殊的炖煮工艺制作成。

2、咸驴肉：咸驴肉是沁阳城久负盛名的风味小吃之一，据说已有一百多年的历史。

3、靳贤书烧饼：靳贤书烧饼是焦作市区最有名的烧饼之一，以制作精细、配料严格为特点。

4、沁阳瓷器：沁阳瓷器是沁阳市的传统工艺品。以白色为主色调，采用高温烧制工艺，瓷器有细腻光滑的质地和独特的艺术风格。