黄河科技学院和新乡医学院三全学院。根据查询大学招生简章表明，医学影像技术自考本科院校有黄河科技学院和新乡医学院三全学院，分别位于河南省郑州市、河南省新乡市红旗区向阳路。自考本科是高等教育自学考试本科的简称，自考本科是我国基本高等教育制度之一。