职业名称为珠宝首饰营业员，他们主要在营业场所销售珠宝首饰。这个职业分为三个等级，分别是初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资料四级）、高级（国家职业资格三级）。职业环境通常是室内，保持在常温下。工作需要具备较强的表达能力和人际交往技巧，以及敏锐的色觉和良好的形体知觉。初级职业需要初中毕业的学历，高级职业则需要较高的学历背景。

对于培训的要求，全日制职业学校教育的期限根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限方面，初级不少于80学时，中级同样不少于80学时，高级则不少于100学时。培训教师需具备本职业高级职业资格证书，并拥有本职业（专业）两年以上培训教学经验，或者具有本专业中级以上技术职称。

关于鉴定的要求，它适用于所有从事或准备从事此职业的人员。评估方法通常包括理论考试和实操考核，以确保他们具备必要的知识和技能来胜任这份工作。