江西新东方烹饪学校提供了丰富多样的专业选择，满足不同学员的需求。以下是该校的主要专业设置：

大专专业: 酒店管理专业，学制为3年，包含深入的行业知识和实践训练，共有17个专业课程。

短期专业:

- 大厨精英专业，时长2年，培养烹饪领域的高级人才。

- 烹饪技术中专，2年制，专为对烹饪有兴趣的学生设计。

- 烹饪全能专业，1年制，快速提升烹饪技能。

- 一年制西点专业，适合热爱甜品制作的学生。

- 食品雕刻艺术专业，2个月时间，专注于食品艺术创作。

- 面包、烘焙师专业，同样为期2个月，专攻烘焙技术。

- 中式面点师班，1个月课程，学习传统面点技艺。

- 烹饪初级班和中级班，分别需要2个月，适合初学者和进阶者。

- 初中级连读班，4个月，无缝衔接不同阶段的学习。

- 高级进修班，20天课程，针对已有基础的学员提供提升。

- 中高级连读班，80天，适合有一定基础并希望进一步提升的学员。

- 初高级连读班，4个月零20天，综合提升烹饪技术和理论知识。

- 蛋糕师专业，2个月，专攻蛋糕制作技术。

- 都市流行菜专业，1个月，紧跟时尚，学习流行菜肴制作。

这些专业设置灵活多样，无论你是希望长期投身烹饪行业，还是短期提升技能，江西新东方烹饪学校都能提供适合你的选择。

扩展资料

江西新东方烹饪学校是江西省劳动和社会保障厅（赣）劳社证字10000119号批准的一所正规专业厨师培训学校；是江西省人民政府备案的国家大型的专业烹饪人才定点培训基地；是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校；是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校；是2009年荣获省首批“江西省高技能人才培养示范基地”荣誉称号的专业厨师培训学校。