预制菜的概念是指将菜肴的部分环节提前制作、加工、冷藏或冷冻，以便在用餐时进行烹饪或加热的菜品。这种形式的餐饮在保证食品安全与营养的同时，也大大提高了餐饮服务的效率。无锡大桥实验学校的午餐是由专业餐饮公司提供的，这一过程包括了严格的食材采购、制作流程控制等一系列环节。因此，可以明确地说，无锡大桥实验学校的午餐确实采用了预制菜的形式。

专业餐饮公司提供的午餐不仅具备高效便捷的优势，还能够确保食材的新鲜与质量。这些公司通常会建立一套完整的食品安全管理体系，从源头到餐桌，每一个环节都严格把关，确保每一份食物都能够满足学生的健康需求。无锡大桥实验学校的午餐正是通过这种专业化的管理模式，保证了学生们的饮食安全与营养均衡。

预制菜的使用在校园餐饮中越来越普遍，它不仅能够保障食物的质量，还能够满足不同学生的需求。无锡大桥实验学校选择专业餐饮公司提供午餐，体现了对学生们健康的重视。学校午餐采用预制菜的形式，不仅能够确保食物的新鲜与营养，还能够提高餐饮服务的效率，为学生们提供更加便捷、健康、美味的用餐体验。

值得注意的是，尽管预制菜具有诸多优点，但在实际操作中也需要严格遵循食品安全标准。无锡大桥实验学校通过与专业餐饮公司的合作，确保了午餐的安全与质量。这种合作模式不仅提升了学校的餐饮服务水平，也为学生们提供了更加优质的用餐体验。

综上所述，无锡大桥实验学校的午餐确实采用了预制菜的形式。这种形式不仅能够确保食物的新鲜与营养，还能够提高餐饮服务的效率，为学生们提供更加便捷、健康、美味的用餐体验。通过与专业餐饮公司的合作，学校能够更好地保障学生的饮食安全与营养需求。