选择学习蛋糕制作的途径多种多样，既可前往专门烹饪或烘焙学校，如北京厨艺学院、上海中德烹饪学院、广州广东饭店管理学校等，获取专业烹饪及蛋糕制作技巧。同时，连锁烘焙培训机构如LE CORDON BLEU也提供相关课程。

现今，网络学习资源丰富，选择在线蛋糕制作课程成为可能。只需在线搜索蛋糕制作教程或购买相关视频教程，即可随时随地学习。这种灵活的学习方式为追求便捷者提供了便利。

在选择学习机构时，应根据个人需求与兴趣做出选择。传统学校与培训机构适合系统学习烹饪知识与技能，而在线课程则提供灵活性与便捷性。无论采取何种学习方式，重要的是坚持学习与实践，通过反复练习掌握蛋糕制作技巧。