奇异变形杆菌在ss培养基上菌落中心无黑色原因是变形杆菌产生硫化氢反应。根据查询相关资料公开信息显示，由于变形杆菌产生硫化氢，因此在SS培养基上会形成较大、湿润的大菌落，菌落为圆形，中心为黑色并且黑色的范围比较大，周围透明。