胶体（Colloid）又称胶状分散体（colloidal dispersion）是一种较均匀混合物。

在胶体中含有两种不同状态的物质，一种分散相，另一种连续相。分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成，分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系是胶体；

胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的多相不均匀体系。胶体不一定都是胶状物，也不一定是液体。如：氢氧化铁胶体、云、雾等。

知识扩展:

胶体是一种重要的物质形态，在我们的日常生活和科学研究中都有着广泛的应用。本文将详细介绍胶体的概念、性质和分类，以及它在各个领域中的应用。

一、胶体的概念

胶体是一种高度分散的多相不均匀体系，其中分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间。这些粒子通常具有相当大的表面积和表面能，因此它们会倾向于互相聚集，形成更大的粒子或聚集体。胶体的主要特点是其粒子的尺寸在纳米级别范围内，因此它们具有许多独特的性质。

二、胶体的性质

光学性质：胶体中的粒子尺寸在可见光的波长范围内，因此它们可以散射光线，产生丁达尔效应。当一束光线穿过胶体时，会遇到许多微小的粒子，这些粒子会散射光线，使得我们无法看到一条明亮的光线，而是看到整个空间都充满了柔和的光线。

电学性质：胶体中的粒子可以带有电荷，因此它们可以在电场作用下移动，表现出电泳现象。此外，胶体中的粒子还可以吸附离子或分子，从而带有一定的电性。

流变性质：胶体的流变性质与溶液不同。在低浓度时，胶体可以像液体一样流动，但随着浓度的增加，它们会逐渐失去流动性，最终形成凝胶状物质。

三、胶体的分类

根据分散相和连续相的组成和性质，可以将胶体分为三类：

液溶胶：以液体为分散相的胶体称为液溶胶。例如，氢氧化铁胶体、云、雾等都是液溶胶。

气溶胶：以气体为分散相的胶体称为气溶胶。例如，烟、雾、灰尘等都是气溶胶。

固溶胶：以固体为分散相的胶体称为固溶胶。例如，珍珠、宝石等都是固溶胶。

四、胶体的应用

胶体在许多领域中都有广泛的应用。例如，在医学领域中，胶体可以用于制备药物和控制药物释放；在环境科学领域中，胶体可以用于吸附和去除污染物；在材料科学领域中，胶体可以用于制备特殊的材料和器件；在化学工程领域中，胶体可以用于分离和纯化物质等。

总之，胶体是一种具有广泛应用的重要物质形态。通过对它的深入研究和了解，我们可以更好地掌握它的性质和应用，为人类的生产和生活带来更多的便利和效益。