广东工业大学的建筑学专业在广东省内享有较高声誉。该专业不仅是省级一流本科专业建设点，也是广东省的重点专业之一。更重要的是，广东工业大学的建筑学专业已经通过了全国高等学校建筑学专业教育评估委员会的严格评估，这表明其教学质量和科研能力得到了权威机构的认可。

华南农业大学作为一所211高校和全国重点大学，其建筑学专业同样值得关注。虽然华南农业大学的建筑学专业没有像广东工业大学那样获得省级一流本科专业建设点的称号，但是作为一所全国重点大学，其在教育资源、师资力量和科研平台方面都有着显著的优势。

广东建设职业技术学院则是一所以建筑类专业为主的高等职业院校。虽然它在学术研究方面可能不如前两所学校，但是其在实践教学和职业培训方面有着明显的优势。对于那些希望直接进入建筑行业工作的学生来说，广东建设职业技术学院是一个不错的选择。

综上所述，广东工业大学和华南农业大学都是不错的选择，具体选择哪所大学则需要根据个人的学术目标、职业规划以及家庭经济条件来决定。而广东建设职业技术学院则更适合那些希望快速进入建筑行业并获得实践经验的学生。