邵阳工业学校提供丰富专业选择，包括服装设计与工艺、广告制作与装潢、室内设计、幼师、（电脑）文秘、电子电器及应用、机电技术应用、模具设计与制造、会计电算化、电工等课程。

学校紧跟市场趋势，提供服装设计与工艺、工艺美术（室内设计、广告装潢）、电子电器、计算机、机电技术、电算会计等专业培训，旨在培养适应国家经济建设需求的中级技术人员与技术工人。

近年来，邵阳工业学校办学成果显著，荣获多项荣誉，包括“国家级重点中等职业学校”、“湖南省教学工作优秀学校”、“湖南省学校就业安置先进单位”、“湖南省依法治校示范学校”、“湖南省安全文明校园”、“湖南省职业教育先进单位”等，充分证明了其教育质量与综合实力。