上海中外合作的大学主要有上海纽约大学和上海立信会计金融学院国际财经学院。

上海纽约大学是一所由华东师范大学和纽约大学合作创办的国际化研究型大学。该校采用全英文教学，引进纽约大学的课程体系和教学资源，为学生提供国际化的教育环境和培养方案。

上海纽约大学的特色在于其创新性的教学模式和课程设置，注重培养学生的创新思维和领导能力，同时也为学生提供广泛的国际交流机会。

上海立信会计金融学院国际财经学院则是一所由上海立信会计金融学院与多个国际知名高校合作创办的学院。该学院采用国际化的教学模式和课程设置，注重培养学生的财经素养和国际视野。

该学院为学生提供海外学习和实习的机会，帮助学生更好地适应国际化的就业市场。

这两所中外合作的大学都在国际化教育方面取得了显著的成果，为学生提供了更广阔的学习和发展空间，同时也为中国教育国际化的发展做出了积极的贡献。