摩卡壶可以煮两次吗？
摩卡壶不能煮。 摩卡壶由上壶、过滤网、下壶组成，过滤网位于上下壶之间。 冲泡时，水倒入下面的壶里，咖啡倒入中间的网里，下面的壶受热后产生水蒸气，把热水冲走。 穿过咖啡粉，进入上壶，形成咖啡。 摩卡壶容量非常敏感，请务必根据这个壶的容量泡咖啡。 如果有两人份的摩卡壶，一次煮两杯。 如果只有一杯的话，咖啡粉的厚度不够，对热水的阻力不够，热水会迅速贯通，只能喝一杯提取不良的咖啡。
公积金提取两次间隔不满一年的怎么办？
次提取间隔12个月进行。
住房贷款期限内每年提取住房公积金的间隔均不得少于12个月，月是非日。 提取公积金还债。 间隔一年一次用房产证提取公积金。 间隔为三年一次。 公积金提取职工本人银行存款账号，职工配偶居住在公积金提取区，除提供上述资料外，还应当提供夫妻关系证明原件及复印件、主购房人公积金提取记录复印件。
如果买二套房可以取二次公积金吗？
在外地购买第二套住房公积金提取住房公积金所需材料和流程：身份证购房合同(借款合同)； 购房发票(首付发票)和配偶住房公积金提取证明(如果本人不是主购房人)； 提取还需要提供本人的《住房公积金提取记录单》； 到公司公积金经办人员处办理公积金领取手续的汇款公司出具《住房公积金支取申请书》，公司预留公章，后附支付相关证明材料； 经市住房公积金管理中心系统审核后方可支取，支取时可以通过单位，也可以自行办理。
公积金提取时间间隔怎么算？
公积金提取间隔12个月的算法为以下：如用户今年6月7日提取公积金成功，在满足提取条件的前提下，可在明年6月1日后办理公积金提取业务。
但不同地区的政策不同，有的地方再次提取公积金需要间隔12个月，有的地方只需要间隔6个月。 因此，用户可以根据上述算法，以12个月为间隔再次申请提取公积金。
怎样可以通过品尝判断咖啡的萃取情况？
对滴滤咖啡提取SCAA(美国精品咖啡协会)有金杯(Golden Cup )理论，即提取率
提取率extration(solubleyield )与风味相关，最佳提取率为18-22%。 可从咖啡豆中提取的部分约占豆种的28%，剩下的72%是生豆细胞壁的纤维部分。
提取率低于18%，咖啡尝起来像草、木、纸、花生壳，酸味重； 提取过多会有涩味和苦味。
TDS浓度和口感可以用专用的机器检测出来，表示咖啡的浓度。 其实一杯咖啡所含的咖啡物质约占1.2%，剩下的98.8%是水。 理想浓度应在1.15%-1.35%之间。 1.15%浓度的咖啡口感较淡，1.35%浓度的咖啡不仅口感强烈，而且咖啡味道集中，感觉无法表达咖啡的层次感。
上图中心的深域用数值说明了用黄金提取的一杯咖啡的标准。
那么，在日常生活中，我们如何端出一杯理想的咖啡？
今天我们来谈谈在制作咖啡的过程中，与提取率和浓度相关的几个因素。
1 .研磨度
研磨度越细，提取率越高； 研磨度越粗，提取率越低。
1 ) 滴滤根据咖啡器材选择研磨度
2 )烘烤度)具体看本文5 .点)选择研磨度，烘烤度越深，研磨越粗；烘烤度越浅，研磨越细。
2 .水温
水温越高提取率越高水温越低提取率越低。
根据烘烤度不同选择水温，但总的来说烘烤度和水温成反比。 烘烤度越深，水温越低；烘烤度越浅，水温越高。
泡咖啡时请参考以下颜色板。 参考水温不是绝对的。 如果感觉酸的话，下次泡的时候把水温提高1-2度，如果觉得苦的话，下次再把水温降低1-2度。 但是，冲热咖啡的水温一般最低在84以上。 无法掌握水温时，可以根据90进行微调。
3 .煮沸时间
水与咖啡粉接触时间越长提取越充分； 水与咖啡粉接触时间越短，提取率越低。
当我们制作用手冲咖啡或冲耳朵的咖啡时，可以
1 )根据水流大小调节煮时间。 水流越细，煮的时间越长； 水流越大，煮的时间就越短。
2 )用研磨度调节煮时间。 研磨越粗水流越快，研磨越细水流越慢。
3 .旋转
主要包括耳挂的手滑道，和虹吸手工冲需水流围粉画圈、注水。
1 )注水力与沸腾时间相关，越大水流越快，提取率越低； 注水力越小，水流越慢，提取率越高。
2 )周转保持一致性。 旋转力越平稳、落地越均匀，水通过咖啡粉越均匀、提取更均匀、口感更干净。 这也是我们必须在煮透之前蒸熟的理由。 蒸是排出豆内二氧化碳的过程，可以避免后续注水时二氧化碳导致咖啡粉内水流不均匀。
虹吸冲煮时通常用铁锹搅拌咖啡粉两次以上，使粉充分均匀地接触热水。 搅拌越频繁，粉与水接触越充分，提取率越高； 搅拌越少，粉与水的接触相对越少，提取率相对减少。
咖啡机用手冲咖啡时，也可能看到用这样的木铲搅拌咖啡粉以提高提取率。
必须注意的是，提取率并不是越高越好。 结合开头，在咖啡豆可以提取的物质中，我们只需要提取其中的60-70%就可以了。 提取不足或过度提取的话，咖啡会有苦味等不愉快的味道。
4 .水粉比
泡咖啡的水的粉的比例和咖啡的浓度的关系有多重要，这一点没有必要详细说明。 一般滴滤咖啡是美式壶、压力壶、手冲、包耳粉：水(按全部倒入水的重量，不是冲出来的咖啡液，而是1 g=1mL水)的比例为1:15 感觉淡的时候请调整为1:13，喜欢淡的时候请调整为1:17的比例。 另外，虹吸壶粉：水通常为1:10。
5 .烘焙度
烘焙度取决于烘焙师不是咖啡师或饮用者。 有一种说法是，咖啡味道的60%依赖生豆，30%依赖烘培师，煮咖啡对味道只有10%的影响。 但是，我认为这个说法并不严格。 因为煮的时候如果有重大的失误，从栽培到烘焙都很小心，本来8、9、10分钟的咖啡很有可能会冲走一半。
我们泡咖啡之前要注意观察咖啡粉的颜色，以免泡法出现严重错误。
咖啡粉颜色越深，表明烘烤度越深，咖啡豆细胞壁越脆弱，可溶物越容易提取。 因此，组合以前掌握的知识点(粗研磨/低水温/粗水流/减少搅拌)，相应地降低提取率。 咖啡粉的颜色越浅，表示烘焙度越薄，越难提取出可溶成分。 考虑一下如何提高提取率(精细研磨/高水温/细小水流/搅拌或增加次数)。
说了这么多，希望对大家平时的手流有一点帮助。 我希望大家不要被太多的框框束缚。 无论是咖啡爱好者还是咖啡机，都有必要在理解各个要素之间的关系的基础上，调整咖啡的泡法。 冲一杯好咖啡不是一蹴而就的，而是靠每天的经验。
