选择优质的咖啡豆是冲泡出最佳纯咖啡的第一步。咖啡豆的新鲜度和产地对于咖啡的风味至关重要。建议在购买时挑选新鲜烘焙的豆子，并根据个人口味选择不同种类的咖啡豆，比如单品豆或混合豆。

在研磨咖啡豆时，要根据不同的冲泡方法调整研磨的粗细度。对于滴滤式咖啡机，建议使用中等粗细的研磨；而对于法压壶，则需要更粗的研磨。研磨后的咖啡粉应立即使用，以保持最佳风味。

冲泡时，使用90℃左右的热水是非常重要的。水温过高会导致咖啡苦涩，过低则无法充分萃取出咖啡的香气和风味。每50克咖啡粉使用500毫升水的比例是一个不错的选择，但可以根据个人口味进行调整，喜欢更浓郁口感的人可以适当增加水量。

冲泡时间也是影响咖啡风味的关键因素。一般来说，3-4分钟是一个理想的时间范围，但具体时间可以根据咖啡豆的种类和个人口味进行适当调整。例如，使用较粗研磨的咖啡粉时，冲泡时间可以适当延长。

在冲泡完成后，使用过滤器过滤掉咖啡渣是非常必要的。过滤后的咖啡更加顺滑，口感更佳。将过滤后的咖啡倒入杯中，即可享受纯正的咖啡风味。

综上所述，通过精心选择咖啡豆、调整研磨粗细度、控制水温和冲泡时间，再通过过滤掉咖啡渣，便能冲泡出最纯粹、最美味的纯咖啡。