单店日常流程管理是一种全面且系统性的管理手段，它通过应用PDSA循环，聚焦于单店的各个环节，确保运营效率和稳定性。管理核心在于执行，而非设计，单店经理需关注工作步骤控制、流程分类管理、外部因素影响以及具体操作流程的细节。

首先，作为执行层面的任务，单店流程管理要求明确人力资源分配，监督执行并评估绩效，避免对设计流程做修改。管理活动应细化到工作步骤，确保每个环节的执行明确，便于控制和员工执行。

其次，管理者需根据不同流程对单店目标的重要性分配管理力度。主流程至关重要，应重点管控并优化资源；辅助流程则需在支持主流程中发挥作用，基础流程则保持常规管理。

外部环境对流程管理有直接影响，需实时监控并应对，对无法控制的问题寻求总部支持，以最小化负面影响。例如，通过三段式日常管理（营业前、中、后），细化到人员排班、促销活动执行、营业前后检核和早会等，确保流程稳定进行。

在方法上，单店管理者运用检查表如员工考核表、交接班记录表等工具，以及明确的目标达成率和业绩增长率指标，来评估和改进流程管理的效果。这包括目标交易量和利润达成率，以及收入和利润的同比增长率，以指导经营决策和优化措施。

总的来说，单店流程管理旨在通过精细化操作和持续优化，保证单店运营的高效、稳定，并通过数据驱动的绩效评估，持续提升整体经营效果。