教育部明确的要求，学校食堂不得制售四季豆和鲜黄花菜，野生蘑菇、发芽的土豆。这样的一些食物剔除掉这样的4种类食物，虽然说都比较适合孩子们吃，由于四季度和鲜黄花菜在烹制过程当中需要长时间的烧制。如果烧制的时间较短的情况时，孩子吃了以后就容易中毒，而发芽的土豆本身就是存在着剧毒的。如果让孩子吃发芽的土豆以后会造成孩子的中毒。

教育部明确的规定，学校中小学生和幼儿园不得制售冷饮类和生食类，包括裱花蛋糕。对于学生们在学校里只要吃饭的时候就需要正规的吃饭，裱花蛋糕就是平时的饭后甜点，由于学生们在吃完饭以后，就没有必要考虑饭后甜点。制作出来的裱花蛋糕只适合当做甜点，并不能当作饭一样食用。这样的一些食物容易造成孩子发胖，所以明明禁止学校不能制作这样的食物给孩子吃。

教育部规定学生用餐从烧制到食用的时间不能超过两个小时，这也就足以证明学校里面在给孩子做饭的时候不得超过两个小时。孩子用餐的时间比较短，在烧制的过程当中尽可量的，选择一些较容易烧制的。四季豆是比较适合孩子们吃的菜肴，在烧制四季豆的时候，由于四季豆不容易熟，等孩子吃了以后，就容易造成孩子们中毒。

生活当中作为家庭妇女，在给孩子做菜的时候都知道发芽的土豆，一旦人食用以后就容易造成中毒的现象。而对于学校在购买土豆的时候要严格的查看一下土豆是否有发芽的情况，不能给孩子吃发芽的土豆和野生的蘑菇。虽然说野生蘑菇里边营养含量非常的高，但是由于有一些蘑菇不知道是否能够食用，也很容易造成孩子中毒的现象。