根据相关要求，申请小学全科教师资格证的面试中，候选人需要展示对多学科知识的应用能力，以解决实际教学中的问题。这不仅包括对学科知识的掌握，还要求能够将这些知识灵活运用到具体的教学情境中。

在面试过程中，考生需从音乐（如舞蹈、演唱）、体育（如韵律操、体操、武术）和美术（如书法、简笔画）这三门学科中段教材内容中选择一项进行才艺展示。这种展示旨在考察考生的综合素养和实际教学能力，确保他们能够在课堂上为学生提供丰富多样的学习体验。

对于音乐学科，考生可以选择展示舞蹈、演唱等技能，以此体现其在音乐教学中的应用能力；体育学科则涉及韵律操、体操、武术等内容，旨在考察考生的体育教学技能；美术学科则包括书法、简笔画等，考察考生的美术教学能力。

通过这些多学科的专业知识展示和才艺展示，面试官可以全面了解考生的教学能力和综合素质，从而判断其是否具备担任小学全科教师的资格。

因此，准备小学全科教师资格证面试的考生，不仅需要扎实掌握多学科的知识，还需具备一定的教学技巧和才艺展示能力，以便在面试中脱颖而出。

值得注意的是，这些展示要求旨在帮助教师更好地服务于学生，提供更全面、多元化的教育体验。通过这样的面试流程，可以确保小学全科教师具备全面的教学能力和多方面的教学技能，从而为学生创造一个更加丰富多样的学习环境。