工厂用电计入“电费”科目。

详细解释如下：

1. 基本定义：工厂的用电费用通常被认为是日常生产过程中的一项运营成本。这类费用主要是用于购买电力，确保工厂设备的正常运转和生产线的持续运行。因此，当提及工厂用电时，一般将其计入“电费”这一科目。

2.会计科目处理：“电费”通常作为工业企业会计的一个运营成本科目。企业会根据实际使用的电量，定期向电力公司支付电费。这些费用在企业的财务报表中会归类到“运营成本”或“电费支出”等科目下。在进行会计核算时，企业会根据会计原则和方法，将电费准确分配到相应的成本中心和产品线上。

3.重要性说明：对于工厂而言，电费是一项重要的运营成本，直接影响企业的经济效益和盈利能力。因此，合理控制和管理用电量，优化用电结构，对降低运营成本、提高企业竞争力具有重要意义。同时，正确的会计处理和记录电费也有助于企业做出更为准确的财务决策和战略规划。

总之，工厂用电应被计入“电费”这一会计科目，作为企业运营成本的一部分，并需要进行准确的会计处理和记录。