黔南民族幼儿师范高等专科学校是一所位于中国贵州省的知名学府，专注于培养幼儿教育及师范类专业人才。在选择推荐专业时，我们需要考虑学校的办学特色、教育资源以及就业市场需求等因素。以下是几个推荐的专业：

学前教育专业：作为学校的核心专业之一，学前教育专业注重培养学生的幼儿教育教学能力与实践技能。学生将学习儿童心理学、教育学、幼儿园课程设计等课程，为成为合格的幼儿园教师打下坚实的基础。

小学教育专业：该专业旨在培养具备小学教师资格的教育人才，课程内容涵盖小学教育理论、教学方法、班级管理等。毕业生可以在小学从事教育教学工作，也可以在教育行政部门或教育机构工作。

音乐教育专业：音乐教育专业结合了音乐艺术与教育学科，致力于培养具有音乐教学能力的专业人才。学生将学习音乐理论知识、乐器演奏技巧以及音乐教学方法，毕业后可以在各级各类学校担任音乐教师。

美术教育专业：该专业注重培养学生的美术创作能力和美术教学能力。学生将学习绘画、雕塑、设计等美术知识，同时掌握美术教育的理论与方法。毕业生可以在中小学或其他教育机构从事美术教学工作。

体育教育专业：体育教育专业旨在培养具备体育教学和训练能力的专业人才。学生将学习体育理论知识、运动技能以及体育教学方法，毕业后可以在各级各类学校担任体育教师或教练。

英语教育专业：随着国际交流的日益频繁，英语教育专业的毕业生需求量大。该专业培养学生的英语语言能力及英语教学能力，学生将学习英语语言学、第二语言习得理论以及英语教学法等课程。

特殊教育专业：特殊教育专业关注有特殊需要的儿童，如视障、听障、智力障碍等。该专业培养学生的特殊教育教学能力和心理咨询能力，为特殊教育学校或普通学校的特殊教育班级提供专业教师。

心理健康教育专业：该专业致力于培养具备心理健康教育知识和心理咨询技能的专业人才。学生将学习心理学基础、心理咨询技术以及心理健康教育方法，毕业后可以在教育机构、医疗机构或社区服务中心从事相关工作。

总之，选择专业时，学生应根据自己的兴趣和职业规划进行选择，同时考虑专业的就业前景和个人发展潜力。由于教育行业的多样性，不同专业的毕业生可以在学校、教育机构、政府部门等多个领域找到适合自己的工作岗位。