营养师领域多样，包括临床、公共、食品、运动、餐饮与药膳六种专业方向。按级别分，营养师分为四个等级：四级、三级、二级与一级。不同等级对应不同的报考条件，需仔细了解。

营养师职业集厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员与管理员的特点于一身，为综合性职业。

营养师的考试分为理论与技能两部分，采用计算机考试方式。考试总时长150分钟，理论知识部分90分钟，技能考核60分钟。满分200分，理论知识100分，技能考核100分。题型包括选择题、简答或填空、案例题、论述题与模拟操作。

营养师证书获取时间约为考试后一个月公布成绩，通过考试后约两个月可领取证书。考试科目涉及膳食营养调查、人体营养评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评估、运动营养与减肥等。