抹灰工程挂网的原因主要有三点：增强抹灰层的牢固性、防止裂缝产生以及提高墙面整体质量。

详细解释如下：

一、增强抹灰层的牢固性

在抹灰工程中，挂网能够有效增强抹灰层的牢固性。墙体表面往往存在微小的裂缝或者不平整的情况，如果不做任何处理直接抹灰，抹灰层很容易因为基层的不平整而脱落。挂网处理可以有效地固定这些微小的不平整处，使抹灰层更加牢固地附着在墙面上。

二、防止裂缝产生

挂网能够增强墙面的整体拉伸强度，有效防止因温度变化、材料收缩等因素引起的裂缝。特别是在新旧墙体交接处，由于两种墙体的材料性质不同，容易产生应力集中，挂网能够分散这些应力，减少裂缝的产生。

三、提高墙面整体质量

挂网处理能够显著提高墙面的整体质量。通过挂网，可以使抹灰层更加均匀、平滑，避免因为基层的不平整导致的抹灰层表面出现凹凸不平的情况。同时，挂网处理还可以增强墙面的装饰效果，提高墙面的使用寿命。

综上所述，挂网在抹灰工程中扮演着重要的角色。它不仅能够增强抹灰层的牢固性，防止裂缝的产生，还能够提高墙面的整体质量和使用寿命。因此，在进行抹灰工程时，挂网这一步骤是必不可少的。