做蛋糕和裱花师两码事，一个属于烘焙面点，一个是在制成的蛋糕坯上进行装饰，在这一行里，会烘焙得不一定会裱花，会裱花的也不一定会烘焙，要看你主要学的是什么了。我爸是专学裱花的，利用现成的蛋糕坯能做成欧式蛋糕或陶艺蛋糕（也是近年较流行的创意性蛋糕），但要他做蛋糕坯，面包就不行了。如果你要学裱花，最好有一点美术基础哦

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