特色烧烤,是食为先小吃车的招牌美食。它以独特烧烤秘诀,中草药配方调料,专业高效烤机,以及秘制淹料,打造出一整套独特且优质的烧烤体系。
制作合理,操作简便的秘诀,使得食为先的烧烤色香味俱全。无需专业基础,上手快,让每一位食客都能轻松享受烹饪的乐趣。
特制调料是食为先的一大亮点。总部的营养师和厨艺师,从古方和典籍中,调制出上百种口味。这些调料不仅保证了一店多味,而且告别了传统烧烤口味单一的弊端。所有调料均由总部统一供应,确保每家店铺的口味纯正,独具特色。
专业高效的烤机,是食为先烧烤设备的精髓。提供多种型号的无烟烧烤设备,无论是烧碳还是烧燃气,都可随心所欲。设备价廉质优,无明火,节能,少烟,设计合理,方便轻巧,健康安全。无论是有店面经营还是无店面流动,都能灵活应对,降低风险,快速见到成效。
最后,秘制淹料是提升烧烤品质的关键。它能有效保水、消脂、入味。在上炉烤之前,使用烧烤独特秘制腌料,可以增加成品的焦香嫩爽口感。特别添加的配料,能很大程度保持肉食的鲜嫩,并有利于烧烤时肉质脂肪迅速液化消融,避免缩水或烤糊,大大提高产品出品的质量。