6分钟。

先把电饼铛预热1分钟，然后放入手抓饼，翻面加入鸡蛋再热1分钟。之后翻面热2分钟，最后再翻面热2分钟即可，共计6分钟。

电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的，可以用来烹制手抓饼、鸡蛋饼等。