做营养师需持营养师资格证书，通过专业认证。医学或食品专业背景是理想选择，但非此类专业的申请者需满足相应的工作经验或培训时长。主要开考等级为三级和四级，一级和二级暂未举行。考试覆盖理论考核与专业能力评估，通过者将获得营养师证书。

医学专业方面，护理学、药学、卫生检验、预防医学、药学、中医、医疗企业管理、公共事业管理（卫生管理）、健康保险等均与营养师职业相关。

食品专业领域，食品科学与工程、食品质量与安全等课程对营养师职业发展有显著帮助。

生物工程、生物技术、生物科学等生物专业，以及运动医学系的康复、护理、运动训练、体育教育等课程，虽非直接相关，但也能为营养师职业提供有益的知识背景。

学前教育专业的儿童营养学、学前儿童保育学、学前儿童健康教育、学前卫生学等课程，虽非主要方向，但对关注儿童营养的营养师有额外价值。

养老服务与管理专业，由于老年人的特殊营养需求，与营养师工作也有一定的联系。

考取营养师资格证书，通常需通过机构报名并完成培训。完成培训后，准备考试准考证，于指定地点参加理论考核与专业能力考核。考试成绩满60分视为合格，合格者将获得营养师证书。

公共营养师考试一般每季度组织一次，时间定于3、6、9、12月，具体日期需关注通知。报名阶段，考生需通过官方授权的培训机构或学校报名，完成课程学习后，在统一时间参加考试。