机电工程系开设了七个专业，每个专业都有其独特的方向。首先是电气自动化技术专业，它专注于自动化控制系统的设计与应用。其次是机电设备维修与管理专业，该专业还特别设立了环保设备制造与营销方向，培养具备环保设备制造和营销能力的专业人才。

机械制造与自动化专业则侧重于机械制造工艺和自动化技术的研究与应用。模具设计与制造专业则是为学生提供了模具设计和制造的全面知识，使他们能够在这个领域发挥专长。软件技术专业设有一个软件测试技术方向，旨在培养具备软件测试技能的专业人才。移动应用开发专业则关注移动应用的设计与开发，满足市场对移动应用开发人员的需求。

物联网应用技术专业还特别设有环保应用方向，旨在培养具备物联网技术在环保领域应用的专业人才。这些专业的设置旨在为学生提供多样化的学习机会，以适应不同领域的需求。通过这些专业的学习，学生们能够掌握先进的技术知识和技能，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。

此外，机电工程系还注重实践教学，通过实验室、实习基地等多种形式，让学生在实际操作中掌握专业知识。这种实践教学模式不仅提高了学生的动手能力，还增强了他们解决实际问题的能力。通过这些专业的学习，学生们不仅能够掌握扎实的理论知识，还能够在实践中不断提升自己的技能。

综上所述，机电工程系的七个专业为学生提供了广阔的发展空间。无论是对自动化技术、机械制造、软件开发，还是物联网技术感兴趣的学生，都能在这里找到适合自己的专业方向，实现个人发展和职业目标。