Java高级技术有以下这些：

1. 并发编程技术。这是Java高级编程的核心内容之一。随着Java中线程模型和多线程机制的不断成熟，如线程池、同步控制、原子变量等技术的应用愈发广泛。

2.Java虚拟机技术。深入理解JVM工作原理，包括内存管理、垃圾回收机制等，有助于优化Java程序的性能。此外，对JVM性能调优也是高级Java工程师的重要技能之一。

详细解释：

并发编程技术方面，随着软件复杂性的提升，多线程并发处理需求愈加明显。在Java中，可以使用多线程来充分利用系统的计算资源，提高程序的响应能力和吞吐量。熟练掌握并发编程技术不仅可以解决程序中出现的并发问题，还可以设计高效、安全的并发解决方案。其中涉及到的关键技术包括线程池的使用、同步控制机制如锁和信号量等，以及原子变量等无锁数据结构的使用等。

关于Java虚拟机技术，JVM是Java程序运行的基础环境，其工作原理包括对内存的管理、垃圾回收等关键技术环节对程序性能的影响极大。对于高级Java工程师来说，除了了解和使用基本的Java语法外，还需对JVM内部工作原理进行深入理解并进行优化操作。通过对JVM进行调优操作可以大大提升程序的性能并减少潜在的问题风险。此外，随着Java技术的不断发展，JVM也在不断更新迭代，引入更多新的特性和优化手段。因此，对JVM的深入理解也是持续保持竞争力的关键技能之一。

除了上述两项技术外，Java高级技术还包括微服务架构与容器化部署技术、Spring框架的高级应用与定制开发能力、大数据处理相关技术如Apache Hadoop和Spark等、以及分布式计算与云计算技术等。这些技术不仅拓展了Java的应用领域，也为软件开发者提供了更多创新的可能。随着技术的不断进步和应用场景的不断变化，学习和掌握这些高级技术对于提升个人竞争力至关重要。