合肥有许多美食，其中最有代表性的当属板面了。合肥的板面大部分都是小贩的摊贩，而且价格非常便宜。在合肥的大街小巷，看到吃板面的人特别多。有些是外地人，特意来合肥尝尝它的美味；而有些则是合肥本地人，经常吃板面，因为它不仅好吃，而且还非常实惠。

合肥的板面有多种味道，有咸味的也有甜味的。要说起咸味的板面，就要介绍“八大碗”这家小摊。八大碗的板面做得很有特色，他们的调料是按照自己的配方调制的，非常好吃。而要说起甜味的板面，最有名的当属“貊桥小吃”。他们家的板面和米粉比较像，口感很细腻，甜味适中，深受女性和儿童的喜欢。

最后要说一说合肥板面的好处。首先是实惠，一碗板面的价格只要10元左右，非常便宜；其次，营养丰富，有助于身体健康；最后，口感不错，尤其在炎炎夏日里，吃一碗凉拌板面也是非常清爽的。

合肥的板面确实非常好吃。每人来到合肥，都应该尝尝这里的美味佳肴，相信你也会被它的好味道所吸引。