滑冰场的冰面从“牛奶刨冰”到低碳环保都经历了哪些改变？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

大家都知道，溜冰场的娱乐式冰面都需要比一般河流自然结冻的冰面硬实、光洁、耐磨损得多。有很多人把滑冰场称之为“牛奶刨冰”：过去，大家往冰场的冰中放奶是普遍操作。这还要从“牛奶刨冰”基本原理谈起：假如你在冷冻的水和牛奶上各自咬一口，便会发觉冰块儿硌牙——奶块由于油溶性大，会绵软很多。一样的大道理，在冰场上也适用，兑奶以后的冰面可以合理地减少钢刀对冰面的刮痕，降低冰场中后期维护保养。

但是，这也是之前的作法。国家速滑馆运作精英团队负责人武晓南表述，北京冬奥会场馆的冰面白并没有由于加上了牛奶，反而是在制冰的历程中增加了一种环境保护冰漆。“在没做花样轮滑馆以前，我就感觉是否有牛奶，之后据老一辈们说，最开始还真的是往里倒牛奶的，可是如今里边是一种环境保护冰漆。”

提示诸位网民们：当代冰场早已运用多种方式方法和添加剂取代牛奶，千万别惦记着如今去冰场体会“牛奶刨冰”了啊！

一切外在标准都有可能危害比赛考试成绩和选手安全性，因而光洁平稳的冰面，在冰雪项目高质量比赛中尤为重要。冬季奥运会的冰面制做，全过程繁杂、规范苛刻。

“制冰整个过程大约分成制做冻底冰、喷白、封白、划线、贴Logo、封线、发大水制做表层冰好多个流程。”北京首钢园运动中心制冰师刘博强详细介绍，最先在比赛场混凝土浇筑矿泉水，制冰师必须用喷棒匀称地把水喷到比赛场上，并保证 它和水泥地面彻底迎合；待水结冰并做到一定温度后，逐渐喷色漆，使比赛场变成群众比较了解的乳白色；待色漆固定不动后，开展贴logo和划线；再开展发大水制做表层冰，最终用扫冰车打磨抛光和地面找平，制冰工作中才算真真正正进行。“气候要素的变动对大家制冰师而言十分重要，大家必须实时监测室外温度和环境湿度，立即调节发电机组情况去维护保养冰场的平稳。”

在冬季奥运会比赛中，不一样的体育运动针对冰面的需求不一样，从而会设计方案对应的制冰主要参数。例如花滑的冰面薄厚是在5.5cm至6厘米中间，但短道的冰面薄厚在3.5cm至4厘米中间。不会太难发觉，花滑的冰面更厚，这是由于花滑选手的比赛姿势中会出现跳起和落地式的姿势，落下的情况下钢刀会刻到冰面上。假如冰面过薄，就会有很有可能刻在混凝土地面，从而造成选手负伤。

除开制冰师的匠心独运，制冰工作中也有高科技的扶持。对比于传统的的建冷式冰场，这届冬季奥运会还初次使用了清理、低碳环保的二氧化碳跨临界值直冷制冰技术性，能耗等级提高20%以上，发电机组耗费的资源仅为传统式制冷机组的1/3至1/5。

对有冰面变换规定的赛馆而言，二氧化碳跨临界值直冷制冰技术性可以精确控制冰柔和软强度，达到不一样比赛新项目对冰面的每个规定。如同大家说的那般，伴随着“翠绿色冬季奥运会”的核心理念逐步推进，北京这一场“风雪之约”已经越来越“生机盎然”。

二氧化碳最非常容易找到的基本概念，大家都算不上生疏：常温常压下是一种无色，无味或无色无臭而其溶液略微怪味的汽体，也是一种常用的温室气体，或是气体的成分之一。近几年来，随着着“碳达峰”“碳排放交易”等节能降耗目的的明确提出，二氧化碳也是在许多人心里立即与“提温”“转暖”等标识画上等于号。

那样一种“温室气体”，发生在冬季奥运会展览馆里制冰造雪，好像有一些幽默。但事实是，根据专业的二氧化碳跨临界值直膨全余热回收方法，在我国科技人员取得成功在国家速滑馆制成了“大冰场”，这也是当前世界最优秀环境保护的制冰技术性，并且制冰能耗等级稳步提升。

“温室气体”究竟如何制冰？南京工业大学化工学院副院长陈小强专家教授详细介绍，要掌握二氧化碳制冰，最先要摆脱“温室气体”这一偏见。“二氧化碳在绝大部分情况下是以空气的方式出现的，可是，假如给二氧化碳充压，那麼它便会变为液体。液态的二氧化碳可以像大家平时看到的水等液态一样流动性，在密闭的管路中，它可以变成导热物质。”陈小强表述道，液体二氧化碳在移动中，可以做为一种动能传送物质，消化吸收并带去发热量，进而让周边的温度降下去。

为了更好地便于阅读者了解，陈小强用生活中最多见的减温方法举了个事例：如果我们想让一杯热呼呼的茶快速减温，最好是的办法莫过将杯子置放在凉水中。冷水带去了浓茶的发热量，茶汤的气温便能降低。液体二氧化碳的“致冷”基本原理，最简单层级的了解便与之相近。