常州大学提供多种专业选择，涵盖了化工与制药类、食品科学与工程类、轻工类等多个领域。具体来说，石油化工学院和食品学院共同开设了食品质量与安全、制药工程等专业，这些专业属于工学范畴。化工与制药类专业包括化学工程与工艺和能源化学工程，轻化工程则属于轻工类。此外，药学院和医学院联合提供生物工程专业，这是一项结合了生物学与工程学的知识技能。

化学工程与工艺（081301）是一门专注于化学过程和反应工程的学科，培养具备扎实理论知识和实践能力的工程技术人才。能源化学工程（081304T）则侧重于能源的高效转化和利用，涵盖了化学、材料科学与工程技术等内容。轻化工程（081701）主要研究纤维材料的化学加工过程，涉及纺织品生产技术。

制药工程（081302）专业致力于培养能够在医药行业从事药物研发、生产、质量控制等方面工作的高级技术人才。食品质量与安全（082702）则关注食品的品质保障和安全控制，培养具备食品科学知识和质量管理体系的专业人才。生物工程（083001）专业涉及生物技术在工业、农业和医学领域的应用，培养具备跨学科知识和实践能力的技术人才。

这些专业的设置体现了常州大学对化工、制药、食品科学与工程等领域教育与研究的重视，也为学生提供了广阔的发展空间。无论是对于希望在化工领域深耕的学子，还是对生物工程感兴趣的学生，常州大学都能提供相应的学术资源和实践机会，助力他们实现个人职业目标。