在课本上学过，氢氧化钠固体、生石灰等物质溶于水时放热；氯化钠等物质溶于水时对外表现为温度不变；硝酸铵等物质溶于水时吸热．故答案为：能量 放 氢氧化钠固体、生石灰等 氯化钠 吸 硝酸铵