嘉兴学院于2000年3月，由浙江经济高等专科学校与嘉兴高等专科学校合并，转型为普通本科高校，由省市共建共管，以省为主。

学校设有17个教学单位，提供55个本科专业，其中包括国家级特色专业2个，教育部“本科教学工程”地方高校综合改革试点专业1个，通过国家专业认证(评估)的专业2个，省级优势（特色）建设专业16个，省级师范教育创新工程项目入选专业1个。此外，嘉兴学院还与浙江理工大学等17家单位联合培养研究生。

绍兴文理学院，作为教育部批准的普通全日制综合性高等学校，在2005年以良好成绩通过教育部本科教学工作水平评估。2013年，学院被国务院学位委员会批准为硕士学位授予单位。

学院设有16个二级学院和1个独立学院，开设本科专业69个，拥有7个硕士学位授权一级学科和6个专业硕士学位点。

综上所述，嘉兴学院和绍兴文理学院均为普通高校。在2018年全国大学综合排名中，绍兴文理学院位列391，而嘉兴学院则位于395，绍兴文理学院在排名上略胜一筹。

值得注意的是，嘉兴学院与浙江理工大学等17家单位合作培养研究生，而绍兴文理学院则拥有7个硕士学位授权一级学科和6个专业硕士学位点。这表明绍兴文理学院在研究生教育和学位授予方面具有更高的水平。

综合考虑办学实力、排名以及研究生教育的丰富性，绍兴文理学院在两所院校中显得更为突出。因此，在比较嘉兴学院与绍兴文理学院的优劣时，绍兴文理学院的表现更为出色。