上海作为中国最繁华的城市之一，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些百年美食饭店，值得游客品尝和体验：

南翔馒头店：位于上海市嘉定区南翔镇，创立于1858年，以制作传统的南翔小笼包而闻名。这里的小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是上海必尝的特色美食之一。

老正兴酒家：位于上海市黄浦区南京东路步行街，创立于1862年，是一家历史悠久的老字号餐厅。这里以经典的本帮菜为主，如红烧狮子头、蟹粉小笼等，口味地道，让人回味无穷。

绿波廊：位于上海市徐汇区复兴中路，创立于1904年，是一家具有浓厚历史氛围的餐厅。这里的菜品以粤菜为主，如清蒸活鱼、蚝油生菜等，口味清淡，注重原汁原味。

陈记顺兴馆：位于上海市长宁区虹桥路，创立于1925年，是一家经营正宗本帮菜的老字号餐厅。这里的菜品丰富多样，如红烧狮子头、糖醋排骨等，味道鲜美，深受游客喜爱。

老城隍庙小吃街：位于上海市黄浦区人民东路，是一个集各种传统小吃于一体的美食街区。这里有各种上海特色小吃，如生煎包、油条、糖葫芦等，游客可以在这里一次性品尝到多种美食。

以上是一些上海百年美食饭店的推荐，无论是传统的本帮菜还是粤菜，都能让游客领略到上海独特的美食文化。在品尝美食的同时，游客还可以感受到这些饭店的历史氛围和文化底蕴。