外协费是指企业在生产过程中，将部分工序或任务交给外部协作单位完成，为此支付的费用即为外协费。

外协费是企业在生产制造过程中不可或缺的一部分。随着市场竞争的日益激烈和生产成本的不断提高，许多企业选择将部分生产环节交给外部的专业协作单位完成，以提高生产效率、降低成本并优化资源配置。外协费的产生，正是基于这种生产模式的需要。

外协费的具体内容主要包括以下几个方面：

1. 外协加工费：这部分费用是指企业委托外部协作单位进行特定工序的加工所产生的费用。例如，某些精密零件的制造，企业可能不具备相应的生产设备或技术能力，就会选择交给专业的外协单位来完成，所产生的加工费用就是外协加工费。

2. 外协材料费：在生产过程中，有些材料可能由外部协作单位提供，企业为此支付的费用即为外协材料费。这部分费用通常是根据材料的成本加上一定的利润来确定。

3. 外协技术费：如果外部协作单位提供了特殊的技术支持或服务，企业可能需要支付一定的外协技术费。这部分费用是为了获取外部的技术资源，以支持企业的生产活动。

总的来说，外协费是企业与外协单位之间的一种经济合作形式，是确保企业正常生产运营的重要环节。通过合理的外协费用管理，企业可以更好地控制生产成本，提高生产效率，从而在市场竞争中取得优势。