农业结构调整是供给侧结构性改革的关键步骤，旨在促进粮食作物、经济作物和饲料作物的均衡发展，推动产业融合，提升农业发展品质与效益。其核心在于调整农业结构，以实现国内外市场的联动，缓解耕地、水资源等自然资源的压力，协调经济发展与环境保护。目标是使农业生产从侧重数量转向数量与质量并重，更加注重经济效益与市场导向，以更好地满足消费者需求。

结构调整的主体包括专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业，特别是农业产业化龙头，它们是商品农产品供给的主要力量，也是农业现代化的核心。结构调整的特点是充分利用国内外市场和资源，挖掘潜力，促进农业增产增收，推动现代农业发展和“四化”同步进程。

通过优化种植结构，提高农业资源的利用效率，可以减少对环境的影响，实现可持续发展。调整产业结构，促进农业与其他产业的融合，如发展乡村旅游、生态农业、农产品加工等，可以增加农业附加值，提升农民收入。

此外，培养新型农业经营主体，如农民合作社和农业企业，可以提高农业生产集约化、专业化水平，增强农业竞争力。同时，通过政策支持、科技投入和市场引导，促进农业技术创新，提高农业生产效率和产品质量。

综上，农业结构调整是实现农业现代化、提升农业竞争力、促进农村经济发展的重要途径。通过优化资源配置，增强市场适应性，农业结构调整可以有效应对资源约束、环境压力和市场需求变化，推动农业可持续发展和农民增收。