企业两金占用是指企业应收账款和存货占用的资金。以下是详细解释：

1. 企业两金的定义：

企业两金指的是应收账款和存货。应收账款是企业在销售商品或提供服务后，尚未从客户处收取的款项；存货则是企业为销售或生产而持有的库存物品。这两项资产都是企业资产的重要组成部分，但它们的占用资金可能会对企业的现金流产生影响。

2. 应收账款的占用：

应收账款是企业的一种债权，代表企业销售商品或提供服务后尚未收取的款项。随着企业业务的增长，应收账款的金额也会增加。如果客户延迟支付或坏账风险增加，企业的现金流可能会受到不利影响。因此，企业需要合理控制应收账款的规模和催收周期，以优化财务管理。

3. 存货的占用：

存货包括企业持有的原材料、在产品、半成品和成品等。存货占用的资金反映了企业的库存管理和采购策略。存货过多可能导致资金成本增加，影响运营效率；过少则可能无法满足客户需求，影响销售。因此，企业需要合理控制存货规模，维持适当的库存水平，以保障运营效率。

总结来说，企业两金占用体现了企业在运营中对资金和资源的利用效率。合理控制和管理两金占用，对企业的稳健运营和持续发展至关重要。