这个是真的。

根据百度百科资料，中国食品杂志社是一家在中国注册的媒体公司，致力于报道和推广食品行业的发展和创新。该杂志社是全民所有制事业单位，是国内食品界历史最长、最具影响力的食品专业杂志出版机构之一。

根据百度百科资料，中国食品杂志社由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社出版的《食品界》，是目前国内惟一一本关注食品经济动向的新闻期刊。