一个国家或地区的饮食习惯跟他们所在地的自然环境有关系，自然环境决定农业生产，影响人们饮食习惯。例如欧洲西部温带海洋性气候适宜多汁牧草生长，畜牧业发达，当地人饮食中畜牧业产品（肉、奶）比例很大。