合聚咖

合聚咖

关于食品包装后面的配料表,像大米单一产品,本身就为原料的,也需要在包装后注明配料表吗

admin

根据《食品安全国家标准—预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),所有预包装食品标签都应符合一定的标准要求。这些要求包括直接向消费者提供的预包装食品标签应包括食品名称、产品标准代号及其他需要标示的内容。

该标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。然而,该标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。

预包装食品是指那些预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

食品标签是食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。配料是指在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括食品添加剂。

对于单一配料的预包装食品,即那些只有一个原料的包装食品,也应当标示配料表。这是根据卫生部发布的《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答中第二十一条规定的。

生产日期(制造日期)是指食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期。

保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

规格是指同一预包装内含有多件预包装食品时,对净含量的标识。