肾上腺素，多巴胺等。

肾上腺素：肾上腺素氧化后容易发生变色，主要是因为其结构中含有儿茶酚（邻二酚）结构。儿茶酚结构具有还原性，在空气中易氧化变质生成红色的肾上腺素红，从而导致药物变色。

多巴胺：多巴胺氧化后容易发生变色，主要是因为多巴胺分子中含有儿茶酚（邻二酚）结构，这种结构在氧化过程中容易发生氧化反应，产生有色物质，从而导致多巴胺氧化后变色。