银行业在交纳增值税时，遵循财税政策。根据财税［2016］36号文件，利息收入被归类为“贷款服务”，适用的增值税税率为6%。例如，银行保本理财产品产生的收益也需按照这一税率计税。在营改增后，贷款利息的税率固定为6%，并且有特定的处理方式：贷款结息后90天内未收利息需按税法缴纳，90天后则暂不征税，待实际收到时再补缴。

部分利息收入免征增值税的情况包括：金融机构与人民银行之间的资金往来，如央行对银行的贷款和再贴现；银行系统内部的联行往来；经央行批准的金融机构间短期无担保的同业拆借；以及金融机构之间的转贴现业务。这些业务由于其特殊性，按照政策规定免于增值税的征收。

以上信息来源于《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》。总的来说，银行业在处理增值税问题时，需明确各类收入的分类和税率，同时注意适用的免税政策。