理论上，中职专业教师资格证可以用于教授初中语文，这是因为中职教育的层次高于小学和初中教育。然而，值得注意的是，中职教育属于职业教育，而小学和初中教育属于普通教育，二者在教育体系中属于不同范畴。因此，如果你计划教授小学或初中语文，我建议你申请高中或初中的教师资格证。

在申请教师资格证时，你需要留意以下几点：首先，申请幼儿教育、小学教育、初中教育一般需要大学专科及以上学历，而申请高中教育、中职教育、高职教育、大学教育则通常要求大学本科及以上学历。其次，申请教师资格证需要通过心理学和教育学的考试，且有效期为3年。除了这两项考试之外，你还需要进行体检和面试（包括说课或讲课），才能最终获得教师资格证，整个过程大约需要1年时间。

普通话水平测试可以单独进行，与教师资格证的其他部分无关，通常要求达到二级乙等以上。如果你申请语文教师资格证，一般需要达到二级甲等。你可以关注当地教育局或教育人才服务网站上的信息，了解每年3月和9月的报名时间。

最后，教师资格证的报考不受户籍限制，你可以在任何地点参加考试和申请，并且没有时间限制，全国通用。