冰浴过程中，原来加在溶液中的钙离子和细菌细胞膜结合，在低温下形成液晶结构，这样，在42度热激下，这种液晶结构收缩，将细胞膜扯开孔道，使DNA进入细菌细胞中。这就是原理。 前面冰浴不清楚，热激我认为是让已经有孔的大肠杆菌孔膨胀，增加DNA进入的几率，然后立刻冰浴，使孔收缩，进去的DNA不要出来。个人想法，没看到过类似文献。

你在NCBI上查查第一个利用大肠杆菌转化的人，他是怎么做的。文献里肯定有原理说明，不过可能是几十年前的文献了。