一、目标市场分析与预测
酒店业在市内发展前景广阔。中抵挡酒店市场已趋于饱和,但两年内的高星级酒店竞争并不激烈,可通过实施策略稳定客源。竞争对手主要是附近的几家连锁酒店,它们遵循总店模式,不依据本地实际情况进行调整。
本酒店的竞争优势在于其自主模式和定位,可根据消费水平自行定价,不受连锁酒店限制。淡旺季、黄金周等不同时间段制定针对性促销方案,确保客源稳定。
二、全年市场定位与目标
商务市场为主要目标市场,包括商务散客、商务会议等,旅游市场为辅助。全年目标市场定位以商务为主,拓展商务会议团队,提高酒店知名度和美誉度,打造本市知名商务品牌。
针对淡旺季,各月份制定不同的促销方案。一月和二月重点为春节市场调查与促销,加强商务会议。三月重点为会务与商务促销,为“五一”黄金周做准备。四月同样关注会务与商务,同时开展“五一”促销。十一月、十二月则重点为春节市场调查与商务促销。
三、全年营销策略
1. 价格策略
实施“酒店VIP”计划,通过会员制度提高收入。强调顾客占有率和忠诚度,以酒店特色经营为导向,挖掘市场潜力,以顾客需求为中心,提供个性化服务,强化品牌效应,通过电话营销系统挖掘忠诚客户群体。
结合会员积分制,采用明升暗降策略,给与价格优惠。
2. 销售策略
强化内部营销,确保员工提供优质服务,提升员工满意度,赋予员工解决客人问题的权限。细分市场体验营销,巩固现有市场占有率和客户忠诚度。直接销售策略要求全员参与,提高顾客满意度。
四、营销危机补救
建立应急机制,对不可预见事件从容应对。加强安全卫生检查,树立“安全第一”的观念。建立稳健、公平的管理机制,确保营销目标实现。
五、营销预算与评估控制
全年营销预算包括工资福利、办公用品、促销及广告、交际费等。年度计划控制由总经理负责,检查计划指标实现情况。获利性控制由营销控制员负责,分析酒店盈利状况。战略性控制由营销主管及特派员负责,确保抓住最佳营销机会。