《幼儿园教育指导纲要》明确指出，幼儿园教育应当尊重幼儿的人格和权利，关注他们的身心发展规律和学习特点，以游戏作为基本活动。游戏对于幼儿来说，不仅是一种自由、充满兴趣和需要的活动，更是一种让他们感到快乐和满足的过程，同时也是以幼儿为主体的积极主动活动。

我国著名的幼儿教育家陈鹤琴曾说，游戏不仅是儿童的优良教师，它帮助孩子们认识环境，了解物性，增强身体素质，提高动作灵活性，锻炼思想，学会如何做人。游戏对儿童的成长有着深远的影响，它不仅让孩子们在快乐中度过每一天，也帮助他们健康成长，是儿童成长过程中不可或缺的一部分。

尤其是在幼儿时期，角色游戏是最常见的游戏形式之一。角色游戏是幼儿自我探索和表达的重要途径，它能够帮助孩子们理解社会关系，提高解决问题的能力，增强自我意识，培养合作精神，对幼儿的身心发展起到关键作用。

因此，教师在指导幼儿进行角色游戏时，应当尊重孩子的意愿，鼓励他们发挥想象，自由探索，通过观察、交流和互动，帮助孩子们更好地理解社会，提高他们的社会交往能力，促进其全面发展。

同时，教师还应该提供丰富的游戏材料和环境，激发孩子们的兴趣，引导他们参与游戏，让他们在游戏中体验成功与失败，感受乐趣，学会分享和合作，培养良好的道德品质和行为习惯。

总之，教师在指导幼儿角色游戏时，要以儿童为中心，充分尊重他们的天性和兴趣，激发他们的创造力和想象力，促进其身心健康和全面发展。