上海公安局出入境除周日外，其他时间的中午都上班。

根据查询上海市公安局官方网站显示，办理出入境业务的窗口的上班时间为：周一至周六9：00—17:00（国定节假日除外），位于民生路1500号。办理口岸签证，需要到浦东机场：1号、2号航站楼国际到达区域；虹桥机场：1号航站楼国际到达区域。该地的工作时间为周一至周日24小时。

位于浦东新区学林路36弄8-9号楼（永久居留事务所服务中心）的出入境管理局，仅受理外国人永久居留业务，办公时间为周一至周五9：00—11：30；13：30—17：00（国定节假日除外）。需要注意的是，不同的业务需要去不同的地点办理，且窗口上班时间也不一致。